Як і всім людям мені теж деколи буває треба зробити задачу яку я дуже не хочу. І як і всі люди в таких випадках я прокрастиную.
Раніше я годинами дивився як індіанець сапою робить собі підводний басейн. Але сьогодні пішов трохи далі і вирішив прогулятись магазином.
Почалось все із бажання купити маленьке низькокалорійне мороженко. І про це я написав годину раніше
Але потім я вирішив дослідити продукти з високим вмістом білка і вийшло
Все банально
Більше всього білка в м’ясі і рибі і похідних продуктах + яйцях + молоці і похідних продуктах + бобових.
Куряча грудка це класика. Там білків около 18г / 100г. При цьому майже нема жиру чи вуглеводів. І ціна дуже даже демократична.
Також добре підходить риба. Аналогічна ситуація (хоч і ціна залежить від сорту і походження риби).
Є ще горох. Там білки складаються із “дешевих” амінокислот, але всеодно краще за нічого.
Сир кисломолочний теж непоганий варіант.
Нічого радикально нового я не придумав і не побачив.
Але
Кілька раз я таки здивувався
Горох крутіший за Булгур
Хай і не сильно. Але співвідношення білків до вуглеводів у горосі більше чим у булгурі.
Чим ковбаса дорожча – тим гірше
У в’яленій (така вона тоненька зазвичай спресована по 400грн за кг) ковбасі мегасупербагато жиру. Який до того ж просочений токсинами і т д продуктами горіння (в процесі копчення)
У звичайній ж ковбасі по 12-20грн за 100г зазвичай 10-15г білків при ~20г жиру.
Але найцікавіше – це субпродукти.
Воно наче як і “кишки, печінки, серце, легені, нирки” звучить не особо апетитно.
Але саме в них дуже багато різноманітних амінокислот. Та ще й співвідношення білків жирів прям дивує
Але найцікавіше – це
Рибні консерви
Я переглянув штук так десять і ніде не знайшов якихось Ешок чи барвників. Всюди сіль перець олія, на крайняк трохи борошна. Але основа – це риба.
І це афігєнно.
На смак теж хороша (там є версії з борошном які взагалі дешеві. Але то прям взагалі таке собі)
Став лайк якщо хочеш почитати про джерела чогось солоденького
Categories: Коротко із життя
